「ローリングストックと非常食作り」講習会防災女子、こうべ小学校PTA本部

「ローリングストックと非常食作り」講習会

生きることは食べること!子どもたちの命を守るために必要な準備や知恵を学ぼう。

2016年2月17日に、こうべ小学校で開催。

 神戸学院大学の女子学生によるサークル「防災女子」のメンバーが、中央区のこうべ小学校のPTAの39名の方に、彼女たちが作成した非常食のレシピを紹介。

 地震の発災から3日目という想定で、ポリ袋を使って調理する「さばのみそ煮ごはん」など4品を、6つのグループに分かれて調理し、試食しました。

 日頃から調理をされている主婦のみなさんだけあって、調理も手際よく、非常食とは思えない非常に美味しい食事でした。

 最後に、防災女子から、ローリングストック法の紹介がありました。
 ローリングストック法とは、非常食専用の食材だけでなく、普段の生活のなかで使用できる食材を定期的に食べて、食べた分を買い足して備蓄をしていただくこと。この方法をうまく取り入れれば、食材を無駄にすることなく、家族に合わせた食材を選ぶことができ、災害時にも食べ慣れたものを安心していただくことができます。

関連コンテンツ

PAGETOP